Zander Konserve in Öl, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	149 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 56 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 44 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	149 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	624 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 32 % NW) 32 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	71 g (≈ 2 % NW) 2 %	48 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	98 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	66 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	134 µg (≈ 11 % NW) 11 %	90 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.243 µg (≈ 8 % NW) 8 %	834 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.993 µg (≈ 23 % NW) 23 %	2.680 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	91 µg (≈ 2 % NW) 2 %	61 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	129 µg (≈ 9 % NW) 9 %	87 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg (≈ 17 %) 17 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	538 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	361 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	7.734 µg (12 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	5.191 µg (≈ 37 %) 37 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 39 % NW) 39 %	1 g (≈ 26 %) 26 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,17 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	786 mg (≈ 52 % NW) 52 %	528 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Kalium	291 mg (≈ 7 % NW) 7 %	195 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	150 mg (≈ 21 % NW) 21 %	101 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	186 mg	125 mg
Chlorid	1.183 mg (≈ 51 % NW) 51 %	794 mg (≈ 35 %) 35 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	587 µg (≈ 5 % NW) 5 %	394 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	616 µg (≈ 7 % NW) 7 %	413 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	75 µg (≈ 6 % NW) 6 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	74 µg (≈ 2 % NW) 2 %	50 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	93 µg (≈ 2 % NW) 2 %	62 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	792 mg (≈ 53 % NW) 53 %	532 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Leucin	1.287 mg (≈ 44 % NW) 44 %	864 mg (≈ 30 %) 30 %	2.925 mg
Lysin	1.515 mg (≈ 67 % NW) 67 %	1.017 mg (≈ 45 %) 45 %	2.250 mg
Methionin	428 mg (≈ 55 % NW) 55 %	287 mg (≈ 37 %) 37 %	780 mg
Cystein	165 mg (≈ 53 % NW) 53 %	111 mg (≈ 36 %) 36 %	310 mg
Phenylalanin	628 mg (≈ 203 % NW) 203 %	421 mg (≈ 136 %) 136 %	310 mg
Tyrosin	544 mg (≈ 29 % NW) 29 %	365 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Threonin	743 mg (≈ 66 % NW) 66 %	499 mg (≈ 44 %) 44 %	1.125 mg
Tryptophan	165 mg (≈ 55 % NW) 55 %	111 mg (≈ 37 %) 37 %	300 mg
Valin	874 mg (≈ 45 % NW) 45 %	587 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	990 mg	664 mg
Histidin	428 mg (≈ 57 % NW) 57 %	287 mg (≈ 38 %) 38 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.559 mg	5.744 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.056 mg	709 mg
Asparaginsäure	1.617 mg	1.085 mg
Glutaminsäure	2.342 mg	1.572 mg
Glycin	710 mg	477 mg
Prolin	628 mg	421 mg
Serin	759 mg	509 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.112 mg	4.773 mg
Harnsäure	99 mg	66 mg
Purin	41 mg	28 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	99 mg	66 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.525 mg	3.708 mg
Omega 6:3 Verhältnis	55,81 :1	37,46
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	95,92 :1	64,38
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	17 mg	11 mg
Pentadecansäure	1 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	551 mg	370 mg
Heptadecansäure	4 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	423 mg	284 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	23 mg
Decosansäure / Behensäure	60 mg	40 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	17 mg	11 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.108 mg	744 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	27 mg	18 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.018 mg	1.354 mg
Eicosensäure	24 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	12 mg	8 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.081 mg	1.397 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.518 mg	3.703 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	46 mg	31 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	14 mg	9 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	6 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	30 mg	20 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.624 mg	3.774 mg
Langkettige Fettsäuren	8.813 mg	5.915 mg
Glycerin und Lipoide	476 mg	319 mg
Cholesterin	63 mg	42 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,8 P	2,5 P
P2	3,9 P	2,6 P
P3	3,0 P	2,0 P
P4	2,9 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	1,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	9,3 g	6,2 g
Rohprotein	16,0 g	10,7 g

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